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经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 湖北 武汉 |
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叶总 先生
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手机号码: | 18671558266 |
公司官网: | www.ysbaiji.com |
公司地址: | 湖北崇阳县石城镇方山村三组 |
发布时间:2020-10-13 05:50:29
黄精炖鸡的做法
☆推荐人群: 合家老少、 都市年轻白领
☆建议注意: 孕妇不宜
材料:黄精、山药、党参、姜、盐
步骤:
1、把鸡清洗干净.切块整只均可。
飞水:把材料用清水烧开3 - 5分钟,主要是去除材料的腥味和。烧开后,黄精种子那有卖,把水倒掉,用清水再次冲洗干净。
2、把汤料包内的材料取出,分别淹泡5分钟,并清洗干净,黄精切块。
3、所有材料跟鸡生姜一起放到汤锅里,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加盐即可。
4、具体水量可以根据人数推算。
叶氏***合作社所种植的黄精,黑龙江黄精,是市场上稀缺的黄精,源自湖北崇阳县,黄精的前景,所售的***---多花黄精等名贵***。且***黄精均是从深山采挖,移植到当地农户自家山上种植而成的。详情可电联!
目前店里卖的制黄精多为切片,众所周知,切片就易掺假,因为原***形状看不到了,尤其是制黄精,颜色乌黑,难以分辩。
黄精切片后,其明显的特征“结疤”就看不到了,看见上图的九制黄精“结疤”没有?黄精,要是切片了,就无法看到,所以容易掺假,通常掺假是用山楂、红薯等制作成假黄精片,颜色都是乌黑,外表很难鉴别,区分就得靠口感了,山楂味道发酸,还能感觉出来,但红薯干味道和黄精差不多,很难分别。
所以,购买制黄精应该买整个的,不要买切片的,买整个自己回去切片也很容易,制黄精质地柔软,很容易切。黄精,黄精不算贵,也不稀有。因为黄精必须蒸煮晒干7,8次以上,颜色才会自然发黑,所以一些商家就采用人工上色的方法来使黄精变黑。
人工上色,如果采用黑豆一起熬煮,那还可以,但也得蒸晒5,6次才行。黄精,于是一些商家就加焦糖色素,也就是做酱油用的,很容易就变黑,还发亮!可怕的是个别黑心商人不惜在炮制的时候加化学物品,更容易变黑。
一款好的九炙黄精膏方,不仅配料要道地,整个制作过程十分注重火候的控制,终达到“滴水成珠”的境界才属收膏得当。
黄精是百合科黄精属多种植物的根茎,中国药典(2005版)收载了黄精为临床常用药之一,黄精产地哪里质量好,传统***认为黄精性平、味甘、入脾、、肺经,具有益精等***。
生黄精具有麻味,生品服用时,口舌麻木,刺激咽喉。黄精,接触过生黄精或其汁液的皮肤会产生的感觉,久闻其生味,有刺目之感。
经过炮制后,消除其刺激性及作用,糖性变浓裂,口感好,利于服用。黄精,黄精经炮制后转变药性,利于有效成分积累,其黏液质被***并去掉,使其滋而不腻,同时使黄精增强。
?《本草纲目》:黄精受戊已之泄气,故为补黄宫之胜品。黄精,土者万物,母得其养,则水火既济,木金交合,什么是黄精,而诸邪自去,百病不生矣。补诸虚,止寒热,填精髓,下三浊,这味药经过蒸发(为阴)炮制后,在进行晒干(为阳)。
如此从复九次,每一次的提炼它的药性都在进行变化,黄精,道家有九九之说。
?《千金翼方》记载黄精炮制法为:“九月末掘取根。捡取肥大者,去目熟蒸,微又蒸,。
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